Chia Tohumu Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler – Beslenme Uzmanından Öneriler

İSTANBUL (İGFA) – Son dönemlerde sağlıklı beslenme alışkanlıkları arasında popülerlik kazanan chia tohumunun yanlış kullanımı sağlığa zarar verebiliyor.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Derya Eren, toplumda yaygın olan ancak doğru olmayan “doğal her zaman güvenlidir” inancını eleştirerek, chia tohumu tüketirken miktarın, sıvı alımının ve kişisel sağlık durumunun önemle göz önünde bulundurulması gerektiğini belirtti.

Derya Eren, chia tohumu tüketirken dikkatli olunması gerektiğini vurgulayarak, “Günlük tüketim miktarı 1-2 yemek kaşığı geçmemeli, mutlaka bol sıvı ile birlikte ve tüketimi yavaş yavaş artırarak yapılmalıdır. Çünkü chia tohumu yüksek lif içeriğine sahiptir ve su ile temas ettiğinde şişer. Aşırı tüketildiğinde boğazda tıkanma veya sindirim problemlerine yol açabilir” dedi.

Chia Tohumu Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Kuru Şekilde Tüketilmemeli: Chia tohumları sıvı emerek şiştiği için kuru halde yutulması, yemek borusunda tıkanmalara veya sindirim problemlerine yol açabilir. Eren, “Chia tohumunu sıvı içinde bekletmek veya yoğurt, süt, smoothie gibi sıvı gıdalarla karıştırarak tüketmek en sağlıklı seçenektir” uyarısında bulundu.

Fazla Tüketmek Zararlı Olabilir: Yüksek lif içeriği nedeniyle aşırı chia tüketimi kabızlık, şişkinlik ve sindirim sorunlarına neden olabilir. Eren, “Chia tohumu yüksek kalorili bir besindir. Fazla tüketmek kilo artışına sebep olabilir. Dengeli ve ölçülü tüketim önemlidir” açıklamasında bulundu.

Su Dengesini Sağlayın: Chia tohumu tüketildiğinde vücudun su ihtiyacı artar. Eren, “Yeterli su tüketilmemesi durumunda dehidrasyon ve mineral dengesizlikleri oluşabilir. Bu sebeple chia tohumu tüketirken bol su içmek gereklidir” dedi.

Vücuda Alıştırma Süreci: Lif tüketimi düşük olan bireylerde chia tüketimine birden fazla kaşıkla başlanması gaz, karın ağrısı ve şişkinlik gibi sorunlara yol açabilir. Eren, “Vücuda zamana tanıyarak küçük miktarlardan başlayıp arttırmak önemlidir” önerisinde bulundu.

İlaç Kullananlar Dikkat: Kan sulandırıcı veya tansiyon ilacı kullanan bireylerin chia tüketmeden önce doktorlarına danışmaları gerektiğini belirten Derya Eren, “Chia tohumu kan basıncını ve pıhtılaşmayı etkileyebilir. Bu sebeple bazı ilaçlarla birlikte kullanımı istenmeyen sonuçlara yol açabilir” uyarısında bulundu.